想像を超える

4月にこんな記事を書きましたが、その後衝撃の事件が。

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2017年5月10日、中国メディアによると、
上海の公園からコクチョウが盗まれた。
市民からの通報により、上海徐家匯公園のコクチョウが
盗まれていたことが発覚した。
もともとは5羽いたが4羽に減っていたという。
通報を受けた警察は捜査を進め、容疑者2人を逮捕した。

供述によると、容疑者らは4月22日夜、公園に忍び込んだ。
池の魚を捕っておかずにしようという算段だったが、
警備員がいたので実行に移すことは できなかった。
仕方なく辺りをぶらぶらしていると、
コクチョウが歩いているではないか。
これ幸いと捕まえて持ち帰ったという。
野菜と一緒に焼いておつまみにしたが、
あまりおいしくなかったので、
半分しか食べなかった。残りは捨ててしまったという。
《引用:2017年5月11日RecordChina 翻訳・編集/増田聡太郎氏》

この公園、まさに題材にした公園なのでした…。
山菜とかキクラゲとか、ちっちゃいちっちゃい!ってことなのか。
こういう人たちに日本のカミツキガメとか、
ぜひとも食べて駆除していただきたいものである。
(おいしいらしいです)
 

山椒じゃこ

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時期的には梅雨入りしててもおかしくない上海ですが、
今年は西日本と同じく空梅雨です。
すっきりした気持ちの良い晴天が続いています。嬉しいような心配なような。

とはいえ湿度があがってきたので、さっぱりしたものが食べたく。
取り寄せた山椒の佃煮と、余ってた釜揚げしらすで、自家製山椒じゃこしらす。

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朝ご飯で食べました。
むしむしする日に青山椒食べると、そろそろ夏だなーという感じ。
日本は梅や新ショウガが出まわる時期ですね。
上海はヤマモモの季節で、果物屋さんに山盛りに積まれています。

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翌日の朝ご飯。
忙しく、朝ご飯しか作る暇がない。

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夏といえばの我が家のお惣菜、インゲンと青じその卵とじ。
さっぱりとして美味しいのです。

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さらに翌日の朝ご飯。中身が大体同じなので、間違い探しのようである。
この前日本に帰ったときに買った、野菜をチンするタッパーが
予想外に便利で、朝はよく使ってます。

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これは先週土曜日に食べた、和風鍋。
つゆをとるのに、昆布を間違って沢山入れてしまったら、超濃厚出汁がとれた。
その出汁がうますぎる。。昆布出汁、日本酒、みりん、塩、しょうゆ少し。
それで豚をしゃぶしゃぶしたり、焼き油揚げをいれたり。
この時期上海で出まわっている小ぶりのしいたけが、
半分乾燥してどんこのようになっていて、
非常に良い出汁が出るのです。
なのでしいたけも出汁とりように多めに入れる。

最後はうどんで。
昆布、しいたけ、豚肉の出汁がしっかりでたつゆで、
おうどんをくたくたと。
ぶらタモリを見ながら、幸せの土曜日でした。


 

北京へ新幹線

今週頭に北京に出張だったのだけど、タイトなスケジュールだったため
飛行機ではなく新幹線で行くことに。
上海と北京は約5時間かかる。



中国の新幹線、初めてだー。

飛行機で行く場合の上海-北京の飛行時間は2時間15分。
一見近いように感じるが、そこはお国柄、国内便は本当〜によく遅延するのだ。
この日も案の定、飛行機は5時間遅れ。
チェックイン時間や、ある程度の遅延を見込むと
飛行機より新幹線の方が早いという結果になるのだ。



上海の虹橋新幹線駅。午後だというのに、本当に混んでる。
中国の鉄道駅は日本の駅とオペレーションが違って、
ホームごとに改札があり、待合スペースが全部つながってる構造。
(改札時間が厳密に決まっており、ホームで待つことができない)
なんでこんな人混みなんですね。



発車20分前くらいに改札が開き、ホームへ降りられるようになる。
毎日地下鉄には乗るんだけど、地上を走る列車に乗るのは久しぶり。

今回の出張はいろいろあった見返りに、
良い席をとってもらいました。普段は乗れない。



ビジネス席!しかも一番前。
中国の新幹線は二等=普通指定席と、一等席=グリーン、
そしてビジネス席がある。



ご、豪華なんだけど、なにこの昭和のおばあちゃんち感は!
造花とティッシュが泣ける。
ちなみに椅子はイタリア製で、フルフラットになります。
んだけど、昭和の風呂屋にあるドライヤー椅子にしか見えない。



走り出すと、アテンダントさんがお茶やらお菓子やらを配ってくれる。
わー。苦手なやつや。。



もちろん食事も出てきます。国内線の機内食よりはまし。
まあ一番嬉しいのは、ひじかけのところにコンセントがあって、
PCも電話も充電し放題なところかな。
WIFIが飛んでることもあるし、
テザリングでも十分仕事できる。



日本の新幹線と違って、ほぼ全部平地だからトンネルがなく、
電話の電波がちゃんと途切れなく入るのだった。
お国柄だな〜。



そんなこんなで5時間まったりし、22時北京に到着〜。
東京青森感ぐらいな感じでしょうか。
このあとホテルで打ち合わせなどをし、就寝、
翌日仕事をこなし、16時にはまた帰りの上海行き新幹線に。



北京といえば、燕京。

この日も朝から北京の天候が不安定で、北京にたどり着けない機体があり
上海北京間の航空便はめろめろだったようです。
以外と快適な鉄路の旅でした。
 

     



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上海に住んでます。
サラリーマンです。
趣味はカメラとゲーム。
     


マガハから〜。


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